競馬場は新界の沙田と香港島の跑馬地の2ヶ所にある。国際レースや重賞レースのほとんどは沙田競馬場で行われる。シーズンは通常9月初旬に開け、翌年の6月末に終わるが、現在、夏場も休まずに開催することが検討されている。

馬券の種類は、Win（単勝）、Place（複勝）、Quinella（連複）、Quinella Place(ワイド)、　Trio (三連複)、 Tierce（三連単）などの日本でもお馴染みの馬券のほかに、Double（任意の連続する2レースで1着を当てる）、 Treble （指定3レースで1着を当てる）、Double Trio(指定２レース連続で三連複を当てる)、 Triple Trio（指定3レース連続で三連複を当てる）、Six Up（指定の6レース連続で2着以内の馬を当てる） All Up（勝ち馬券の配当を自動的に以降の任意のレースにかける）などがある。なかでもTriple Trioは配当が日本円で数億円になることも珍しくなく、競馬ファン以外にも人気。

沙田競馬場へは九広鉄道の沙田馬場駅で下車。駅改札から競馬場へは歩道橋が直結している。跑馬地競馬場へは香港島の金鐘発1M、小西灣発8S、觀塘裕民坊発101Rなどのバス、あるいは跑馬地行きのトラムでも行ける。

馬券を競馬場、場外馬券売場の窓口で購入する場合は、マークシート式の馬券のチェックボックスに記入して、「SELL」と表示のある窓口へ。馬券の種類によってミニマム投資額が設定されているので注意が必要。

馬券の裏に投票した内容がタイプされるので、窓口を離れる前に内容を確認すること。当たり馬券の払い戻しは「PAY」と表示のある窓口へ。当たり馬券は金券のように新たな馬券購入に使うこともできる。

馬券の自動販売機には2種類あり、Cash Voucherというクーポン券を使うものと、Electronic Shroff Cardというプリペイド式カード専用のものがある。窓口とクーポン専用自動発券機で使用するマークシートとElectronic Shroff Card用のマークシートは異なるので注意が必要。Electronic Shroff Cardで購入した場合、当たり配当は自動的にカードに入金される。なお、当たり馬券の換金期限はレース日から60日間。

カスタマーサービス
電話：1817
URL：http://www.hkjc.com
競馬、サッカー、マークシックスの日程、オッズ、結果などがチェックできるほか、口座開設の情報なども閲覧可能。

Win馬券の記入
１　Win（Place、Quinella、Quinella Place,All Up兼用）の馬券を用意
２　Winの括弧にチェック
３　レース番号をチェック
４　左下のSelection欄の馬番号をチェック
５　右下の購入金額欄をチェック

賭けの対象になるのは、日本、イギリス、イタリア、ドイツ、オランダ、スペイン、フランスの一部リーグの大部分の試合、ワールドカップ（予選も対象）やユーロカップなどを始めとした重要な国際大会の試合に限られているが、今後増えていくと予想される。

さまざまな賭け方があるが、注意しなければならないのは、フルタイム90分が終了した時点（ロスタイムを含む）の得点を対象に賭けが行われ、延長戦やPK戦での得点は無視されるということ。ただし、例外として、大会の優勝チームを当てるような賭けでは、延長やペナルティーキックでの勝敗決定も対象となる。また、無効試合だけでなく、試合開始が予定より36時間以上延期された試合では、それまでに販売されたサッカー券は無効となり、払い戻しされる。

Home / Away / Draw	ホームチームの勝ち、アウェイチームの勝ち、引き分けかを当てる
Total Goals	両チームの合計得点を当てる
Correct Score	両チームの得点数を当てる
Odd / Even	両チームの合計得点が奇数か偶数かを当てる
First Scorer	最初にゴールする選手を当てる
HiLo	両チームの得点数の合計がHKJCの決めた点数より多いか少ないかを当てる
HaFu	前半終了時と試合終了時の両方でホームチームの勝ち、アウェイチームの勝ち、引き分けかを当てる
6 HaFu	指定された6試合のすべてでHaFuを当てる
Double HaFu Score	指定された2試合で、前半終了時点と試合終了時の両チームの得点数をそれぞれ当てる
Handicap	HKJCによって決められたハンディキャップで調整した後で、ホームチームが勝つか、アウェイチームが勝つかを当てる
Handicap HAD	ハンディキャップを加味した上で、ホームチームの勝ち、アウェイチームの勝ち、引き分けかを当てる
Champion	各リーグ、あるいは大会の優勝チームを当てる
All Up	勝った試合の配当金を次の試合に自動的に投資する

得点の表示は常にホームチーム：アウェイチームの順で示される。また、購入場所、当たり券の有効期限などは馬券に準ずる。

Home/Away/Draw券の記入
１　Home/Away/Draw用シートを用意
２　試合の行われる曜日をチェック
３　試合番号をチェック
４　ホームの勝ち、引き分け、アウェイの勝ちから選んでチェック
５　金額にチェック

マークシックスは日本のロト6に類するもので、1から49の数字の中から6つを選ぶクジ。6つの本数字と１つのエキストラ・ナンバーが抽選され、番号がいくつ当たっているかで金額が決まる。6つの数字が一致すると1等、5つの本数字とエキストラ数字が一致すると2等、5つの本数字が一致すると３等、4つの本数字とエキストラ数字が一致すると4等、4つの本数字が一致すると5等3つの本数字とエキストラ数字が的中すると5等、3つの本数字が的中すると７等。

4～7等の賞金額は、それぞれHK$4,800、HK$320、HK$160、HK$20に固定されている。的中がなかった場合、賞金は次回以降に繰り越される。正月などにはスノーボールと称してボーナスが加えられ、1等賞金が数千万ドルになることがある。

料金は6つの番号の組み合わせごとに1セットと計算される。1セットHK$5なので、7つの番号を選んだ場合にはHK$35、8つならHK$145、9つならHK$420になる。また、バンカーを選んで買うこともでき、1つのバンカーを選んだ場合、バンカーを除いて６つの番号を選んだ場合はHK$30、7つ選んだ場合はHK$105、8つならHK$280になる。また、コンピューターに番号の選択をまかせるQuick Pickという券もある。購入場所、当たり券の有効期限などは馬券に準ずる。